Wat zijn enkele veelvoorkomende fouten in het ontwerpen van een restaurantmenu?
Een goed menu is de sleutel tot een marketingplan voor alle restaurants. Het drukt je restaurants persoonlijkheid uit, focus op uw algemene activiteiten, bevordert de rentabiliteit, stelt uw budget vast en houdt uw restaurant vers in het geheugen van uw gast.
Uw menu is uw belangrijkste representatie medium. Het zegt precies wie u bent en welke ambiance u probeert over te brengen. Het moet ook genoeg indruk scheppen zodat het bijblijft bij uw gast lang nadat de ober of serveerster ermee wegloopt. Daarnaast moet het het imago van uw restaurant overbrengen op een wijze die uw gasten enthousiast maakt om daar te zijn, terug te willen komen en het aan te bevelen aan familie en vrienden.
Als uw menu problemen voor uw gasten creëert, zullen ze niet op hun gemak zijn en niet snel terugkeren.
Gangbare fouten zijn: Lettergrootte die te klein is om gemakkelijk te lezen; Onduidelijke rangschikking van gerechten; Menu’s die niet vertaald zijn voor buitenlandse gasten; Menu’s zonder de dagelijkse of wekelijkse specialiteiten.
Restolingua, de Professionele Menu Design en Vertalings Tool, werd ontworpen door professionals van de sector. Bezoek onze website nu en neem een gratis 14 dagen proefabonnement.